Die Markthalle IX in Kreuzberg ist schon länger ein sehr spannendes Konzept in Berlin. Immer wieder Heimat guter Events, z. B. der Wurst & Bier. Am Samstag und Freitag ist „Wochenmarkt“ (mit vielen Anbietern aus der Region und insbesondere guten Quellen für Gemüse und Fleisch). Donnerstags Abends ist „Streetfood Thursday“. Kann sehr voll sein, ist aber eigentlich immer ganz nett.
Grundsätzlich an jedem Tag zu finden sind die festen Läden in der Markthalle IX, u. a. der wirklich gute Metzger Kumpel & Keule – mit Fleisch der Hällischen Erzeugergenossenschaft und Wild und Geflügel aus sinnvoller Haltung und der Region. Außerdem ist die Markthalle IX eine gute Location zum Mittagessen. Bei meinem Besuch am Mittwoch gab es einen Burger von Kumpel und Keule sowie BBQ von Big Stuff Smoked BBQ.
Der Burger von Kumpel und Keule ist gut. Patty definitiv aus frischem Hackfleisch, Medium und mit gutem, aber nicht übertriebenem Fleischgeschmack. Deichkäse, Bacon, Tomate, Salat. Das Brötchen von Sironi (natürlich mit flüssiger Butter bestrichen ) ist ein ziemlich guter Kompromiss aus weich und knusprig. Leichte Abzüge für die mir zu intensive Sauce. Aber: Ein sehr solider Burger, Zutaten mit hoher Qualität und für 8 € (9,50€ mit Bacon) noch okay im Preis. 4 von 5 Punkten.
Big Stuff Smoked BBQ als 2. Gang. Ich bin BBQ-mässig etwas verwöhnt durch meine regelmäßigen Chicago Aufenthalte. Trotzdem muss sich das BBQ hier aus Berlin nicht verstecken und gerade das Brisket war sehr gelungen (wenn auch kalt und leicht trocken). Guter Rauchgeschmack und definitiv Fleisch mit gutem Geschmack. 4 von 5 Punkten. Pork Belly und Pulled Pork okay, geschmacklich nicht wirklich besonders – auch kalt – aber ebenfalls in sehr guter Fleischqualität. 3 von 5 Punkten. Preislich ist die Portion auf dem Foto für 19 € schon nicht mehr günstig. Service sehr nett, an der Bar gibt es selbstgemachte Lemonade.
Hier noch einige Impressionen von Kumpel & Keule und Sironi (einer mittlerweile stadtweit bekannten Bäckerei mit hervorragendem italienischem Weißbrot, Pizza usw.).
Hipster gibt es hier natürlich auch.
Schreibe einen Kommentar